Descripción
La pizza burrata es una deliciosa variación de la pizza italiana tradicional, con ingredientes frescos y sabores delicados.
La base de pizza generalmente se cubre con tomate fresco, que a menudo se tritura y se distribuye uniformemente sobre la masa de pizza. La mozzarella fresca se reparte uniformemente sobre la salsa de tomate y sirve como base para la burrata.
Burrata es un queso fresco de leche de vaca originario de Puglia, Italia, que tiene una textura suave y cremosa y un sabor delicado y fresco. A menudo se coloca encima de la pizza como una cubierta de queso entera, que se corta por la mitad para esparcir el contenido cremoso sobre la superficie de la pizza.
Para rematar la pizza, se espolvorea más albahaca fresca sobre la burrata. La fragancia y el sabor de la albahaca fresca complementan a la perfección el dulzor y la cremosidad de los quesos, creando un contraste de sabores frescos y aromáticos.
La pizza burrata es una opción popular para quienes disfrutan de los sabores sutiles y la cremosidad de los quesos frescos. Es una pizza perfecta para disfrutar en primavera o verano, cuando los ingredientes son frescos y fragantes. La pizza burrata es una excelente opción para un almuerzo o cena ligero y refrescante.
Tomate, queso mozzarella, burrata y albahaca
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