Descripción
El plato «Emperador a la plancha» es un plato muy popular en España.
El pescado generalmente se corta en rodajas gruesas y se sazona con aceite de oliva, sal y pimienta antes de asarlo a la plancha caliente. Cocinar a la plancha le da al pescado una corteza crujiente por fuera, mientras que el interior permanece jugoso y suave.
El plato se puede servir con una variedad de guarniciones, como papas, verduras a la parrilla, ensalada o salsa de tomate. Adicionalmente, se puede acompañar con una salsa de limón o salsa verde para darle sabor y frescura al plato.
El pez espada es conocido por ser rico en proteínas y nutrientes, pero también por su sabor fuerte y distintivo. El «Emperador a la plancha» es un plato sencillo pero sabroso y saludable, apto para los amantes del pescado y para quienes buscan una comida ligera y nutritiva.
Con patatas.
Alérgenos: Pez, Apio, Sésamo, Sulfitos
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