Descripción
El pulpo a la gallega es un plato típico de la cocina gallega, una región de España.
El pulpo a la gallega es un plato con un sabor intenso y característico, gracias a la utilización del pimentón dulce, que le confiere un color rojo intenso.
Es un plato muy apreciado por su sencillez y bondad, y se presta a diversas variaciones y personalizaciones, como la adición de otros ingredientes como pimientos, cebollas caramelizadas, aceite picante, perejil o jugo de limón.
El pulpo a la gallega suele servirse como entrada o plato principal, acompañado de un buen vino blanco o tinto. En cualquier caso, es una opción ideal para los amantes de los sabores intensos y tradicionales de la cocina española.
Alérgenos: Gluten, Soja, Sulfitos, Moluscos
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